Trink nicht irgendwas!
Genossenschaftlich organisiert
Café Chavalo arbeitet direkt mit kleinbäuerlichen Kooperativen in Nicaragua zusammen und ist regelmäßig vor Ort. Das Besondere: Unser wichtigster Han delspartner in Nicaragua, der Kooperativenverband Tierra Nueva, ist selbst Mitglied der Café Chavalo eG. Wir wollen im Kleinen zeigen, dass anderes Wirt schaften möglichist. Fair und direkt!
Länderfokus Nicaragua
Unser Sortiment besteht ausschließlich aus Bio-Produkten, die wir vorrangig aus Nicaragua beziehen. Mitunter kreieren wir auch spannende Nord-Süd-Produkte wie bspw. unsere Schokokuchen-Backmischung oder unseren Leipziger Bio-Honig mit Espresso, Kakao, Ingwer oder Kurkuma aus Nicaragua.
Warentransport per Frachtsegler
Ein besonderes Anliegen ist uns seit 2018 der nachhaltige Transport per Frachtsegler. Der Segel-Kaffee macht als starkes Symbol auf die vielen Schattenseiten der Containerschifffahrt aufmerksam und zeigt, dass es auch anders geht.
Pfandeimer statt Beutel
Seit mehreren Jahren versorgen wir erfolgreich einige Unverpackt-Läden und zunehmend auch Weltläden mit "losem" Kaffee und Espresso im Pfandeimer. Wir freuen uns auf Anfragen und erklären gerne, wie wir gemeinsam für weniger Verpackungsmüll aktiv werden können!
