Das perfekte Mitbringsel für Gartenfest, Grillparty, Spieleabend und Co.
Zutaten
für ein Glas
2 EL Orangensaft*
1 EL Limettensaft
2 EL Currypulver*
3 EL Mangomark*
150 g saure Sahne
50 g Joghurt
1 reife Banane*
Rauchsalz
Die mit * gekennzeichneten Zutaten gibt es auch in Weltläden.
Zubereitung
In einem kleinen Topf das Currypulver erhitzen, bis es duftet. Dieses dann vom Herd nehmen und mit 2 EL Orangensaft und 1 EL Limettensaft ablöschen.
Das Mangomark mit der Curry-Saft-Mischung verrühren. Jetzt die saure
Sahne und den Joghurt unterrühren.
Die Banane schälen, mit einer Gabel zerdrücken und unter die Sauce heben.
Mit Rauchsalz würzen und mindestens 1 Stunde zugedeckt ziehen lassen.
Fair gehandelte Produkte gibt es auch im Supermarkt. Das ist gut, um möglichst viele Menschen zu erreichen. Doch warum sollte man dann in den Weltladen gehen? Weil Weltläden nicht nur fair gehandelte Produkte verkaufen wollen, sondern eine Vision von einer gerechteren Welt haben.
