Weltläden sind Fachgeschäfte für Fairen Handel mit einem hohen Anspruch an Information zu Produkten und Hintergründen. Möglichst viele Mitarbeitende sollten über solides Grundwissen zum Fairen Handel verfügen. Der Grundkurs „Fairer Handel“, der von der bundesweiten Fair-Handels-Beratung konzipiert wurde, unterstützt dabei!
Unsere Online-Fortbildungen eignen sich sehr gut für Neueinsteiger*innen im Weltladen, bieten aber auch eine gute Auffrischung und Erweiterung des Wissens für Mitarbeitende, die schon länger dabei sind.
Der Online-Grundkurs „Fairer Handel“ ist in 3 Module aufgeteilt, die am besten zusammen, aber auch getrennt voneinander besucht werden können.
Modul 3: Kaffeewissen mit Jens Klein von Café Chavalo
Inhalte: Grundlegendes Wissen zu Kaffee (Botanik, Anbau, Verarbeitung), Kaffee auf dem Weltmarkt, der faire Preis bei Kaffee, aktuelle Entwicklungen des internationalen Kaffeehandels (neue Fairtrade-Mindestpreis, Auswirkungen des Klimawandels auf den Anbau). Außerdem wird Jens Klein von Café Chavalo über Kaffeeanbau in Nicaragua berichten und das Projekt der Solidarischen Kaffee-Landwirtschaft vorstellen.
Mehr dazu: Seit 2021 gibt es den allerersten Kaffee, in dem das regionale Prinzip der Solidarischen Landwirtschaft (SoLaWi) auf eine internationale Handelsbeziehung ausgeweitet wurde, gestartet vom Weltladen-Netzwerk Iller-Lech, Café Chavalo und der nicaraguanischen Kooperative UCA Miraflor. Eine Gemeinschaft von Konsument*innen deckt die Kosten der Produktion „ihres“ Kaffees ab und übernimmt so ihren Teil der Risiken der Produktion, wie z.B. Ernteausfälle.
Wie tauglich ist es für den Fairen Handel, das SoLaWi-Prinzip zu übernehmen? Bringen wir damit den Fairen Handel auf eine neue Stufe? Können Weltläden darüber neue Interessent*innen und Partner gewinnen? Was bedeutet das für die Qualität des Kaffees? Und was, wenn der Kaffee nicht schmeckt?
Jens Klein berichtet über das Projekt und wir werden diskutieren, wo das Modell ein spannender Ansatz für Weltläden sein kann und wo es Konfliktpotenziale zum bisherigen Fair-Handels-Ansatz der Weltläden gibt.
Zudem bringt Jens Klein aktuelle Eindrücke der Kaffeepartner*innen seines Besuchs in Nicaragua mit, die u.a. mit den Folgen des Klimawandels zu kämpfen haben und Anpassungsmaßnahmen entwickeln.
Technische Voraussetzungen: Die Seminare werden online über die Software Zoom durchgeführt. Benötigt wird ein Computer/Laptop/Tablet mit funktionsfähiger Kamera und Mikrofon. Die Einwahldaten senden wir nach erfolgter Anmeldung zeitnah vor dem Termin zu.
Weitere Termine:
Modul 1: Grundlagen und Akteure des Fairen Handels, Montag, 27.11.2023, 18:00-20:30 Uhr
Modul 2: Glaubwürdigkeit im Fairen Handel – Durchblick bei Siegeln & Zeichen, Montag, 04.12.2023, 18:00-20:30 Uhr