In Deutschland trinken wir durchschnittlich drei Tassen Kaffee am Tag. Doch wie wird Kaffee eigentlich angebaut und von wem? Wie lange dauert die mühsame Handarbeit, bis die Kaffeepflanze blüht, Kaffeekirschen geerntet und Bohnen geröstet werden können? Und mit welchen aktuellen Herausforderungen haben die Produzent*innen zu kämpfen, bis wir eine Tasse des leckeren Getränks genießen können?

In der neuen Folge von fairtont. spricht Annalena mit fünf Vertreter*innen verschiedener Kaffee-Kooperativen aus Mittelamerika. Sie produzieren Kaffee für den Verein Heidelberger Partnerschaftskaffee, der vor 25 Jahren gegründet wurde. Im Rahmen der Fairen Woche reisen sie durch Deutschland und berichten von ihren Kooperativen.

Es dauert zwei Jahre, bis die Kaffeepflanze blüht, und erst nach drei Jahren kann mit den ersten Kaffeekirschen etwas Geld verdient werden. Kaffee ist das absatzstärkste Produkt im Fairen Handel, aber dennoch nach wie vor nur sechs von 100 Tassen Kaffee fair gehandelt.

José de la Paz Romero (COMBRIFOL, Honduras), Adilson Barrientos (LAS LAJAS, El Salvador), Maria Elizabeth Rodriguez Diaz (COSATIN/Tierra Nueva, Nicaragua), Claudia Aguilar Cesena (AGASACARE, El Salvador) und Rigoberto Pinedo (SOPPEXCCA Nicaragua) berichten von aktuellen Herausforderungen im Kaffeeanbau. Welche Auswirkungen hat die Klimakrise und der Generationenwechsel? Welche Gegenstrategien gibt es, um sich an den Klimawandel anzupassen? Und welche Vorteile bieten der Faire Handel und der Zusammenschluss als Kooperative?

Außerdem ist Rudi Kurz vom Verein Heidelberger Partnerschaftskaffee im Podcast zu Gast, der sich seit 25 Jahren an der MITKA GmbH beteiligt, dem Mittelamerika-Kaffee-Import – solidarisch, langjährig und fair gehandelt. Die Zusammenarbeit zwischen den Kooperativen in Mittelamerika und dem Verein ist eng – es gibt Gespräche und gegenseitige Besuche, regelmäßige Projektförderung und sehr gute Kaffees. Fairer Handel als Beziehung – das wird am Beispiel Heidelberger Partnerschaftskaffee sehr deutlich.

Hört unbedingt rein und trinkt eine Tasse Kaffee mit uns!